CHICE中国火锅产业链博览会暨齐鲁火锅节是中国首个通过全球展览业协会UFI认证的专业火锅类品牌展会，由山东省火锅餐饮行业协会、中法合资高博中贸国际会展集团共同主办，高博中贸国际会展（山东）有限公司承办，各省市火锅餐饮行业协会支持。

目前已成功举办十三届，已发展成为华北、华东乃至全国最具影响力火锅餐饮专业展之一，受到了行业的广泛关注与认可，为进一步实现“西川渝、东山东”火锅餐饮产业版图起到了巨大的推动作用。